先日、中区紙屋町にある『喫茶さえき』に行きました。
オーガニックにこだわったお店で、
ベジタリアンやヴィーガンの方向けのメニューもあります。
テンペ、というものを頂きました。
有機大豆から作った自家製の発酵食品だそうです。
豆好きの方は必見です!
酵素玄米は食感も楽しめます。お味噌汁も、味噌の味がおいしい!
優しい、自然な美味しさでした。
カフェの雰囲気も、ゆったりしていて素敵でしたので、
ぜひ皆さんも行ってみて下さい!