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柿
柿をいただきました!
BinOの本部がある岐阜県の柿です。
柿は大きく甘柿と渋柿と2つの種類に分かれていて、
昭和初期ごろまでは、甘柿は少なく、柿と言えば渋柿だったみたいです。
現在は甘柿が広く育てられ、お店などで売られるほとんどが甘柿!
そんな甘柿の代名詞といえる品種が「富有柿」みたいです!
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